目前智能一體化蒸餾儀逐漸取代傳統(tǒng)的蒸餾法，傳統(tǒng)蒸餾是一種將液態(tài)混合物分離純化的常用的方法，是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，通過加熱讓沸點(diǎn)低的物質(zhì)以蒸汽的形式分離出來的方法。根據(jù)壓強(qiáng)的不同，可以分為常壓蒸餾和減壓蒸餾。減壓蒸餾由于設(shè)備比較復(fù)雜，主要適用于分解溫度比較低，常壓下難以蒸餾的物質(zhì)。

在水質(zhì)化驗(yàn)和食品檢測中，蒸餾操作是非常常見且又十分重要的前處理步驟。傳統(tǒng)的蒸餾設(shè)備，其加熱、蒸餾、冷凝、接收部分等各自獨(dú)立，操作繁瑣，效率較低；且由于缺乏蒸餾終點(diǎn)控制，常導(dǎo)致蒸餾失敗，影響工作效率，而且明火加熱極易爆瓶，操作危險(xiǎn)。

智能一體化蒸餾儀，采用遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器同時(shí)采用智能蒸餾終點(diǎn)控制、內(nèi)置式冷卻水自動(dòng)降溫及回流裝置以及專業(yè)設(shè)計(jì)冷凝管等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)了操作簡單、自動(dòng)蒸餾、美觀實(shí)用、節(jié)能降耗等目的。同時(shí)采用精密控溫、自動(dòng)防倒吸、智能終點(diǎn)控制、冷卻水內(nèi)部自動(dòng)冷卻循環(huán)等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)了集實(shí)用方便美觀于一體、節(jié)能環(huán)保等目的。可廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測、供排水化驗(yàn)、疾控預(yù)防等領(lǐng)域的水質(zhì)揮發(fā)酚、氨氮、等的蒸餾預(yù)處理操作。智能一體化蒸餾儀并可適用于環(huán)境監(jiān)測、供排水、疾病預(yù)防控制中心等領(lǐng)域的水樣的揮發(fā)酚、氨氮等的蒸餾操作和食品檢測領(lǐng)域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。